Canned Heat est un groupe de blues rock américain formé à Los Angeles en 1965 par les passionnés de blues Alan Wilson et Bob Hite. Nommé d'après le classique « Canned Heat Blues » de Tommy Johnson, le groupe s'est fait connaître en diffusant le blues auprès d'un public plus large et en rendant hommage aux artistes originaux. Devenu célèbre grâce à des performances exceptionnelles aux festivals de Monterey et de Woodstock, le groupe comptait parmi ses membres classiques Hite, Wilson, Henry Vestine ou Harvey Mandel à la guitare, Larry Taylor à la basse et Adolfo de la Parra à la batterie. Leur mélange énergique de standards de blues et de morceaux originaux, dont des tubes internationaux comme Going Up the Country, On the Road Again et Let's Work Together, en a fait un incontournable de la scène musicale de la fin des années 1960. Malgré de nombreux changements de composition après la mort de Wilson, de la Parra a continué à diriger le groupe, qui reste actif et influent dans les cercles du blues et du rock.